雙光束紫外可見分光光度計是一種應用很廣的分析儀器。當前已成為*使用zui多、覆蓋應用面zui廣的分析儀器。它的應用領域涉及制藥、醫療衛生、化學化工、環保、地質、機械、冶金、石油、食品、生物、材料、計量科學、農業、林業、漁業等領域中的科研、教學等各個方面，用來進行定性分析、純度檢查、結構分析、絡合物組成及穩定常數的測定、反應動力學研究等。因為儀器涉及到光學、電學和結構等，所以它需要在一定的環境中應用：

　　（1）定量分析

　　根據瑯伯-比爾定律，樣品的濃度和吸光度是成正比關系的，濃度越大，吸收值越高，所以分光光度計用的zui多的還是定量分析，定量分析的種類有很多，這里介紹常用的幾種定量分析方法：

　　A、法：法是紫外可見分光光度計諸多分析方法中使用zui多的一種方法。這是一種以瑯伯-比爾定律A=εbC為基礎的分析方法，某一物質在一定波長下ε值是一個常數，石英比色皿的光程是已知的，也是一個常數。因此，可用雙光束紫外可見分光光度計在λmax波長處，測定樣品溶液的吸光度值A。然后，根據瑯伯比爾定律求出C=A/εb，則可求出該樣品溶液的含量或濃度。

　　B、標準法：在選定的波長處，在相同的測試條件下，分別測試標準樣品溶液C標和被測試樣品溶液C樣的吸光度A標和A樣。然后，按下式求得樣品溶液的濃度或含量。

　　C樣=A樣/A標×C標

　　C、標準曲線法

　　紫外可見分光光度計zui常用的定量分析方法是標準曲線法。即先用標準物質配制一定濃度的溶液，再將該溶液配制成一系列的標準溶液。在一定波長下，測試每個標準溶液的吸光度，以吸光度值為縱坐標，標準溶液對應得濃度為橫坐標，繪制標準曲線。zui后，將樣品溶液按標準曲線繪制程序測得吸光度值，雙光束紫外可見分光光度計在標準曲線上查出樣品溶液對應的濃度或含量。

　　A、其它分析方法

　　除上述幾個分析方法外經常使用的分析方法外，還有比吸收系數法、zui小二乘法、解聯立方程法和示差分光光度法。

　　（2）定性分析

　　如果未知物的紫外吸收光譜的zui大吸收峰波長λmax、zui小吸收峰波長λmin、zui大摩爾吸光系數εmax，以及吸收峰的數目、位置、拐點與標準光譜數據*一致，就可以認為是同一種化合物。定性分析的主要目的是知道分析樣品中是什么物質。

　　雙光束紫外可見分光光度計定量分析和定性分析是分光光度計的兩大主要功能，特別是定量分析。其它的分析都應該是從這兩大種功能中發展出來的。